In un paese europeo dove meno del due per cento degli abitanti è nato all'estero, il personale del ristorante Kuchnia Konfliktu spicca per la sua diversità, mentre media e governo alimentano un clima di tensione sulla presenza di migranti e rifugiati. Paolo Riva è stato per noi a conoscere la responsabile e i lavoratori di questo ristorante, nato come furgone itinerante e diventato un successo di integrazione, e da lì ci descrive la situazione nel paese.
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