Solo un anno fa le aziende agricole lamentavano l'assenza di manodopera e si organizzavano corridoi aerei per portare cittadini stranieri a lavorare nei campi del paese. Si parlava allora di lavoratori essenziali, mentre un provvedimento emergenziale mirava a far emergere quante più persone possibili -tra quelle che già lavoravano nella filiera agro-alimentare - dall'irregolarità. Purtroppo, gli stranieri irregolari che coltivano le campagne d’Italia, con le più originali forme di lavoro grigio e con salari da fame, sono rimasti invisibili come raccontano i report di Ero Straniero e dell'Associazione Terra! Filippo Poltronieri ci spiega perché.
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